Пълнени пиперки

Необходими продукти :

300 гр. печен пипер

100 мл. мазнина

200 гр. кайма
100 гр. ориз
1 морков

1/2 глава лук

2 гр. черен пипер

2 гр. сол

20 гр. брашно

червен пипер и

магданоз на вкус
Приготвяне на рецептата: Овкусяваме каймата с подправките и нарязваме моркова и  лука на ситно и ги прибавяме към каймата.След това изчистваме пипера от люспите и го измиваме.След като е постояла малко каймата с подправките,прибавяме измитият ориз и започваме да пълним пиперките с нея

като накрая на отвора на пиперката топваме в брашно(с цел да не излезе каймата).След това слагаме вече готовите пиперки в намазнена тава и доливаме малко вода.Печем на умерена фурна около 30 мин и сервираме.

Posted in: предястия