Бисквитена торта

Необходими продукти: 
 600 гр. бисквити "закуска"
1 л. прясно мляко
120 гр. нишесте
500 гр. захар
40 гр. орехи
20 гр. шоколад

Приготвяне на рецептата:Млякото се сварява със захарта.Нишестето се разбива с 50 мл. мляко.Прибавя се към прясното мляко с непрекъснато бъркане до сгъстяване.Бисквитите ги подреждаме във форма за торта или поднос и се заливат с  вече  готовия крем като се редуват ред бисквити и ред крем.Отгоре се окрасява с орехи и настърган шоколад.Оставя се  в хладилника за 3-4 часа и се консумира .

Read more »

Posted in: Десерти

Торта с банани

Необходими продукти:

5 бр. банани

10 гр. кокосови стърготини

1 бр. пакетче нишесте(вкус по избор)

1 л. прясно мляко

За тестото:

300 гр. брашно

1 ч. сметана

1 л. канела

1 бр. жълтък

2 пакетчета ванилия

1 бр. лимон

1 щипка сол

Приготвяне на рeцептата: 

Замесваме тесто:Пресяваме брашното,прибавяме сметаната,канелата,ванилията,сока от лимона и солта.След това като замесим тестото го разделяме на две части.Разточваме две кори  според  големината на формата ,в която ще опечем тортата(блата).Намазваме формата с мазнина и слагаме една кора (блат).Покриваме блата с пласт от нарязани банани на кръгчета.Слагаме отгоре другия блат и притискваме по краищата на блата с леко намокрени пръсти.Намазваме тортата с разбит жълтък и печем в умерена фурна 30 мин.

След като опечем блатовете,тортата я сиропираме с разтовореното в мляко нишесте.Изчакваме да се стегне нишестето и поръсваме тортата с кокосови стърготини и украсяваме с банан.Сервираме

Read more »

Posted in: Десерти

Палачинка със сметана

Необходими Продукти:

3 бр. яйца (жълтъци)

1 ч.ч брашно

1 щипка сол

2 ч.ч прясно мляко

40 гр. мазнина

30 гр. бита сметана

10 гр.шоколадов топинг

Приготвяне на рецептата:Разбиваме жълтъците,като постепенно прибавяме брашното,солта и накрая прясното мляко.Разбъркваме сместа докато получим тесто като гъста боза. След това пържим палачинките(от двете страни) в нагорещен тиган с малко мазнина.Изпържените палачинки ги сгъваме под формата на триъгълник или по ваш избор,след това слагаме битата сметана отгоре и заливаме с шоколадов топинг.Сервираме

Read more »

Posted in: Десерти

Масленки

Слабо загряваме  1чаша масло и прибавяме 1чаша пудра захар,2 пакетчета ванилия и брашно(колкото е необходимо да замесите тесто)Омесваме  тестото и прибавяме към него нарязани орехи и го
оформяме на топчици,колкото малък орех.Притискаме с напръстник и печем в слаба фурна до порозовяване. 

Read more »

Posted in: Десерти

Шоколадови орехчета

Необходими продукти: 
500 гр. орехи (половинки)
2 ч.ч настърган шоколад



Приготвяне на рецептата: Шоколадът го разтапяме на водна баня  при слабо нагряване.Оставяме  на края на котлона (да стои на топло),за да не се стегни.Орехите ги потапяме изцяло  в разтопения шоколад и подреждаме леко в намаслена тава и оставяме да съхнат и поднасяме.

Read more »

Posted in: Десерти

Виенски бисквитки

Продукти            Грама
краве масло         150
жълтък                 1 бр.
захар                     80
бадеми                 20
лимон                  1/2 бр
брашно                150
ванилия               2
сладко от вишни  - по ваш вкус.

Начин на приготвяне:  Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Прибавяме жълтъка, сока от лимон, счуканите бадеми и брашното. Омесваме добре и разточваме на кора с дебелина 6-7 мм. С чаша изрязваме кръгчета. Печем в умерена фурна в тава намазана с масло. Докато са топли поръсваме със захар, смесена с ванилия. Отгоре слагаме сладкото.

Read more »

Posted in: Австрийска кухня,Десерти