qstiq.blogspot.com
Правим светла запръжка от брашно и масло.Разреждаме с сметана.След като го свалим от огъня го овкусяваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.Поднасяме го на яйца, риба, варени картофи.
Posted in: Топли сосове
Показват се публикациите с етикет Топли сосове. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Топли сосове. Показване на всички публикации
Сос "Бешамел"
Приготвяме светла запръжка от брашно и масло.Разреждаме с прясно мляко ,като бъркаме бързо и непрекъснато,за да получим гладък сос.Посоляваме соса и го оставяме да ври на слаб огън около 6-7 мин.
ПО-желание можем да го подправим с жълтък.Поднасяме го към варени зеленчуци,яйца, риба,месо и др.
ПО-желание можем да го подправим с жълтък.Поднасяме го към варени зеленчуци,яйца, риба,месо и др.
Posted in: Топли сосове
