Супа от ягоди

Необходими продукти:
500 гр. ягоди
250 гр. захар
300 мл. бяло вино
1/2 лимон


Приготвяне на рецептата: 
Измиваме твърдите и здрави ягоди и ги оставяме да се изцедят.  По-меките ягоди ги пасираме, разбъркваме със захарта, 500 мл. вода, виното и лимоновия сок и изстудяваме. Разливаме супата в чаши и добавяме твърдите ягоди.

Posted in: Австрийска кухня