Тенурки

Продукти             Количество
брашно                 100 гр.
сол                         2 гр.
вода                      60 гр.
захар                     5 гр.
краве масло         20гр.

Начин на приготвяне: 
 От брашното, водата и солта се замесва тесто за баница. Оставя се малко да се поотпусне и се разточва на тънка кора. Кората се намазва с разтопеното масло и се сгъва на пощенски плик. Разточва се отново, намазва се с масло и отново се сгъва на плик. Пече се върху плочата на печката при умерена температура. Изпечените тенурки се намазват с масло и се поръсват със захар.

Posted in: Закуски,Родопски Ястия