Виенски бисквитки

Продукти            Грама
краве масло         150
жълтък                 1 бр.
захар                     80
бадеми                 20
лимон                  1/2 бр
брашно                150
ванилия               2
сладко от вишни  - по ваш вкус.

Начин на приготвяне:  Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Прибавяме жълтъка, сока от лимон, счуканите бадеми и брашното. Омесваме добре и разточваме на кора с дебелина 6-7 мм. С чаша изрязваме кръгчета. Печем в умерена фурна в тава намазана с масло. Докато са топли поръсваме със захар, смесена с ванилия. Отгоре слагаме сладкото.

Posted in: Австрийска кухня,Десерти